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中江县市场监督管理局 多措并举筑牢冷链食品安全防线
来源:市场监管局 点击数:0 发表时间:2021-01-06 18:05:37 字号:

为及时消除冷链食品安全风险隐患,县市场监管局多措并举,持续加强冷链食品监管和检查力度,全力保障人民群众生命健康安全。

(一)高频次、高标准常态化巡查。9月起,每周开展一次冷链食品疫情防控排查,并联合卫健部门对人员、环境、产品进行采样。排查进口冷链食品300余件,核酸采样从业人员446人次、环境样品610个、产品样品642个,结果均为阴性;对1起经营未经检验检疫进口冷链食品的违法行为进行了立案查处

(二)超常规工作全覆盖摸排。将局机关所有股室人员分配到各所,对全县冷链食品生产经营者进行摸排,对排查出的冷链食品生产经营者建立台账并实行动态管理。

(三)一库一档加强冻库管理。所有冻库分别建立监管档案,档案包括冻库基本信息表、冻库经营者承诺书、监管部门检查记录等文件,一库一档实现精细化管理。

(四)进口冷链食品集中监管。设立中江县进口冷链食品集中监管仓(设在中江佳味蔬农产品配送有限公司),对进口冷链食品集中进行新冠病毒核酸检测、预防性消毒,最大限度阻断疫情传播风险。

(五)多渠道强化宣传。结合食品安全日常监管工作,并充分利用电视、手机报、自媒体平台多渠道、大力度宣传冷链食品疫情防控知识,鼓励全民参与,强化社会监督。

(食品流通与特殊食品监管股   尹衍)